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Come si mangia il sushi: le 5 regole da seguire

Il sushi è il piatto più conosciuto della cucina giapponese. Ma sapete come gustarlo in modo corretto e rispettando l’etichetta?

Di seguito le 5 regole da seguire (e le 5 da evitare) per assaporarlo al meglio!

sushi etiquette Come si mangia il sushi: le 5 regole da seguire

Non è difficile. Basta seguire le indicazioni dell’infografica pubblicata da The World’s Best Ever, che lo spiega in 5 mosse:

  1. Prendete il sushi con le bacchette o con… le dita (si può, l’avreste mai detto?)
  2. Immergete delicatamente il sushi nella salsa di soia, dalla parte del pesce, evitando di inzuppare il riso
  3. Quando portate il sushi alla bocca, fate in modo che la lingua lambisca il boccone dalla parte del pesce
  4. Prendete il sushi dal piatto di portata girando le bacchette, in modo da non utilizzare la punta (che mettete in bocca)
  5. Per dire che avete finito, riponete le bacchette parallele sulla ciotolina della soia

ED ECCO INVECE LE 5 COSE DA NON FARE

  1. Non strofinate le bacchette tra loro per ripulirle dai residui di riso e pesce.
  2. Non mangiate mezzo boccone di sushi alla volta (proprio così: dovete ingurgitarlo tutto)
  3. Non mettete le foglie di zenzero sul pesce a mò di decoro (lo zenzero si mangia tra un boccone di sushi e l’altro, per preparare il palato a un altro gusto)
  4. Non “pucciate” l’intero pezzo di sushi nella soia, come fosse un biscotto nel caffellatte
  5. Non sciogliete il wasabi nella soia: il wasabi va messo direttamente sul sushi

Bene.
Adesso che sapete come fare, non vi resta che venire a mangiarlo da noi!